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Archive for 4 agosto 2011

Siempre que voy a Madrid (en menos ocasiones de las que quisiera y debiera)intento sacar un hueco para visitar dos casas de comidas a las que les tengo especial cariño… Y aún les tengo especial cariño aunque en ambas algo ha cambiado mucho desde la primera vez que las visité.

Una se encuentra en la Calle Argumosa, número 9. Se llama Restaurante El Económico Soidemersol, en Lavapiés. La primera vez  que fui allí lo hice siguiendo el rastro de aquel disco de “La Buena Vida”, que llevaba aquel enigmático nombre: Soidemersol… Desde la primera vez que estuve allí, hace más de diez años, “El Económico” ha cambiado mucho. De hecho ya sólo paso por la puerta. Desde que cambió de manos no he vuelto a comer allí, no entro: prefiero guardar aquel recuerdo… 

La otra se encuentra en la Calle Tetuán, número 12. Justo al lado de la Puerta del Sol. Se llama Casa Labra. Nunca he entrado en el salón, pero la barra es una de mis favoritas en Madrid. Una caña bien tirada y sus “Soldaditos de Pavía” bien merecen una visita. Pero aquí algo también ha cambiado mucho desde mi primera visita, aunque las cañas las siguen “tirando” igual de bien y el bacalao me sigue sabiendo igual de bueno. La primera vez que fui allí lo hice llevado por mi padre. Andábamos cerca de Sol y me dijo: “Ven, que te voy a llevar a una de las cunas de la izquierda de este país”. Nada más llegar me señaló una placa en la pared. La placa sigue siendo la misma. Hoy, rebuscando entre viejas fotografías, la he vuelto a leer:

“EL DOS DE MAYO DE 1.879

EN ESTA CASA,

CARECIENDO LOS TRABAJADORES

DE LIBERTAD PARA REUNIRSE Y ASOCIARSE

SE FUNDÓ CLANDESTINAMENTE

EL PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL”

 

La verdad, ahora que lo pienso, tengo que corregirme. Una cosa sí ha cambiado (les doy una pista: está en la última línea)… Otras no: “la libertad para reunirse y asociarse”, como las cañas, las siguen “tirando” igual de bien…

Buenas Noches, Buena Suerte y (Compañeros de Sol, Oriente y todas las plazas del mundo) Esperanza… Mucha Esperanza…

P.D. Aunque ahora que lo pienso… Mucha Esperanza… pero la que se ha “mudado” esta noche a la Plaza de Oriente, no la que se ha “quedado” (por el momento) con Sol…

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